Ementa

• Na altura da inscrição, Os Encarregados de Educação deverão indicar se a criança manifesta reacções alérgicas a algum tipo de alimentos.
• Sempre que Os Encarregados de Educação tomem conhecimento de alterações ao comportamento alérgico da criança, obrigam-se a avisar de imediato o colégio.
• No sentido de melhor poder controlar a qualidade da alimentação, a sua adequação às crianças e os horários, não são permitidos alimentos trazidos de fora do colégio.
• As ementas são afixadas semanalmente, sendo que a existência de dietas especiais terá lugar sempre que exista prescrição médica para tal.
• O almoço é confeccionado por uma empresa de reconhecida qualidade no mercado, com certificação alimentar, e sempre que necessário, serão providenciadas refeições complementares de dieta.
• Faz parte da alimentação diária um reforço a meio da manhã, bem como o lanche. Todos os alunos tomam as refeições no colégio. Os alimentos são preparados no colégio e não trazidos de casa, evitando possível deterioração alimentar.
  
  

Exemplo de ementa elaborada por nutricionista infantil sob os mais altos padrões de qualidade: